茄汁燒花菜
材料：花菜250克，圣女果25克。
調(diào)料：鹽、白糖、番茄醬各適量，水淀粉、食用油各少許，蒜末、蔥花各適量。
做法：將花菜切小朵，圣女果切塊，往熱水鍋中放鹽、食用油，將花菜入鍋煮至斷生后撈出。用油起鍋，倒入蒜末、清水、白糖、鹽、番茄醬，拌至糖分融化，倒入水淀粉，放入花菜，使其均勻地沾上味汁。關(guān)火后盛放在盤中，擺上圣女果，撒上蔥花即可食用。
功效：花菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可為身體正常代謝補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，本品可幫助內(nèi)分泌紊亂的女性恢復(fù)健康。
板粟桂圓燉豬蹄
材料：板粟200克，桂圓100克，豬蹄2個(gè)。
調(diào)料：鹽適量。
做法：將板粟放入沸水中煮5分鐘，撈起去殼，洗凈瀝干，豬蹄斬塊，洗凈，入開水中氽燙后撈起洗凈。將板粟、豬蹄放入燉鍋中，加水至蓋過材料，以大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉約30分鐘。將桂圓剝殼，放入鍋中后繼續(xù)煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。
功效：板粟有補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血等功效，桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%，本品可改善內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀。
